Regionalbiere Brauerei Het Nest

Schuppenboer Tripel

SchuppenBoer Tripel ist das allererste Regionalbier von Turnhout. Es ist ein sehr besonderes Bier, weil es etwas von einem Tripel hat, in Kombination mit Weißbier. Der Geschmack ist fruchtig-frisch und das Bier sieht trübe aus, mit einer blond-orangen Farbe. Der Duft ist süß, aber doch mit einem leicht bitteren Geschmack versehen und fühlt sich leicht säuerlich auf der Zunge an. Koriander und andere Kräuter sorgen für den würzigen Geschmack.

Das Tripel hat einen Alkoholprozentsatz von 8,5%, wodurch man schmeckt, dass es ein kräftiges Bier ist, bei dem der Alkohol doch nicht vorherrscht.

Zum Verkauf für 1,40 Euro pro Flasche bei Tourism & UiT.

HertenHeer

Das zweite Regionalbier der Brauerei Het Nest ist nicht so schwer, aber viel bitterer als das SchuppenBoer Tripel. Durch den Alkoholgehalt von 6,5 % und die hohe Bitterkeit ist das Bier ideal für den Sommer. Auch als Aperitif ist das Bier optimal.

Die Bitterkeit des Biers ist der Menge Hopfen zu verdanken, die hinzugefügt wird. Für das Hertenheer wurden ausschließlich europäische Hopfenvarietäten verwendet. Sie sorgen für ein würziges, aber auch leicht fruchtiges Hopfenaroma.

Zum Verkauf für 1,40 Euro pro Flasche bei Tourism & UiT.

KlevereTien

Das dritte Regionalbier der Brauerei Het Nest ist ein dunkles Winterbier, dem man nur schwer einen Stil zuschreiben kann. Die Zehn im Namen weist sowohl auf den Alkoholgehalt des Biers hin als auch auf das zehnjährige Bestehen des Bierdegustationsclubs 'Orde van de zatte Mus'.

Obwohl das KlevereTien eine nahezu schwarze Farbe hat, hat es doch keine Ähnlichkeit mit einem Stout. Im Hinblick auf den Geschmack fällt es in die Kategorie der 'komplex' schmeckenden Biersorten. Es hat folglich einen überwiegend würzigen Geschmack mit einer Note von Lakritze (Sternanis), Karamell, Schokolade, Kaffee, Rosinen und Pflaumen. Am Ende kommt die Alkoholwärme des Biers mehr nach oben. Bei jedem Schluck entdeckt man einen neuen Geschmack.

Zum Verkauf für 1,40 Euro pro Flasche bei Tourism & UiT.

SchuppenAas

Das vierte Bier der Spielkartenserie der Brauerei Het Nest ist das SchuppenAas. Dieses bernsteinfarbene Bier fand seine Inspiration im Trappist von Orval. Genauso wie Orval wird das Bier mit zwei verschiedenen Hefevarietäten vergärt. Doch ist es nicht die Absicht, ein 'Orval' nachzubrauen, denn mit Ausnahme der Farbe und der Hefe gibt es wenig Übereinstimmungen. Die Hobbybrauer haben bewusst amerikanische Hopfenvarietäten verwendet, die dem Bier einen starken Zitrus- und Grapefruit-Charakter verleihen.

Zum Verkauf für 1,40 Euro pro Flasche bei Tourism & UiT.

KoekeDam

Das Rezept für KoekeDam wurde zum ersten Mal im Jahr 2011 entwickelt. Anlass war die Schaffung eines Biers aus Anlass von Turnhout 2012. Das Originalrezept enthielt Amarillo-Hopfen. Aber weil dieses im Jahr 2012 sehr knapp war, entschied man sich für Cascade-Hopfen. Dieser verleiht ein Zitrusaroma. Das angepasste Rezept wurde für das Turnhouter Patriot verwendet. Weil der Brauerei Het Nest im Jahr 2014 noch eine Dame zur 'großen Straße' fehlte und sie noch kein Karosymbol im Sortiment hatte, lag die Wahl eines neuen Namens logisch: KoekeDam.

Zum Verkauf für 1,40 Euro pro Flasche bei Tourism & UiT.

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